米粉的主要成分是澱粉,其他營養成分含量很少。此外,米粉在制作過程中經過長期高溫處理,營養成分被嚴重破壞,因此長期食用米粉可能會導致營養不良。另外,我們吃米粉的時候會覺得米粉很燙。如果我們長期吃熱米粉,對我們的胃非常不好。