壹種西式油炸食品。將肉、魚和貝類與蔬菜等混合。,並把它們做成小塊或圓形,然後蘸上面包粉,放在鍋裏炸。
土豆經常在日本炸丸子裏吃。土豆是預防壞血病、經常吃土豆、預防結腸癌的理想減肥食品。有人稱贊它是“第二面包”,也有人稱贊它是“植物之王”。