怎樣自制炸薯片的做法

準備材料：土豆 2只、食用油 適量、椒鹽 少許。

壹、第壹步準備兩個土豆，削皮洗凈備用，如下圖所示。

二、將土豆切薄片，方便起見可以用切土豆片的工具來完成，如下圖所示。

三、把切好的土豆洗壹遍再放在水中泡10分鐘後，控幹水份，如下圖所示。

四、鍋中油稍多壹些，油溫熱起來再放入土豆片，土豆片炸至變色，漏勺撈起可以聽到脆脆的聲音就可以出鍋。

五、薯片出鍋後即可灑上椒鹽，這樣炸薯片就已經完成了。