白菜牡蠣湯怎麽做，怎麽吃好

牡蠣肉250克無梗白菜葉5片。

水300毫升姜末多點。

佐料

少許鹽和少許白胡椒。

壹點芝麻油

大白菜牡蠣湯的步驟

1.？只有白菜葉的上半部分沒有梗，只能用5片。將它們磨碎放入鍋中，加水煮沸。

2.？姜末是海鮮的首選。

3.？牡蠣很大，不洗直接把海水排掉就行；如果擔心破殼，可以用水洗兩遍。

4.？待菜肴軟糯時，將生蠔放入鍋中，快速翻面，關火，蓋上鍋蓋，小火慢燉。用蔬菜水的熱量燉裏面的牡蠣，不用擔心煮過頭。

5.？炒菜前放胡椒粉和香油，根據個人口味放鹽。