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骨頭湯怎麽做?骨頭湯的烹飪方法。

1.材料:三根管骨,兩根甜玉米,壹個蘿蔔,適量的姜,根據自己口味加鹽,壹湯匙白醋,少許雞精。

2、冷水下管骨姜去血水,煮沸三分鐘後,再用冷水沖洗。

3、高壓鍋放姜,加入骨頭兩倍的水,壓10分鐘,關火悶到能自然打開高壓鍋。

4.放入切好的玉米,再壓十分鐘,然後小火煨至自然開。

5、放壹湯匙醋,將蘿蔔放入小火煮至湯汁粘稠,再加入少許鹽雞精調味,撒上蔥花出鍋。