章魚頭和水母頭的區別

海蜇絲和海蜇在外觀、營養價值、稱謂上都是不同的。海蜇皮和海蜇頭含有維生素A、磷、無機鹽、脂肪、蛋白質等營養物質，能滿足身體的需要。它們還含有乙酰膽堿，可以降低血壓，擴張血管。海蜇絲和海蜇都是海鮮，因其切面形狀不同，所以稱呼也不同。海蜇絲是切成絲後的名字，而海蜇是完整的，未切割的，都是壹樣的成分。適當食用海蜇絲或海蜇也能達到化痰清熱的功效，散結軟堅的效果更佳。