但是在使用之前，烤箱最好預熱幾分鐘，然後再放入食物，將溫度調到200度，定時8分鐘即可，這樣既不會影響食物的口感和營養，又不會影響烤箱的壽命。
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，壹定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。
切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。