準備材料:土豆、南瓜。
1.首先，將南瓜洗凈、去籽並切開。
2.然後把土豆削皮，洗凈，切好。
3.先用熱油加熱鍋，加入適量蔥花翻炒。
4.蔥花炒香後，放入土豆塊，翻炒，放入適量醬油煮熟。
5、然後加水，水壹定不能過土豆。
6.水燒開後，小火燉2分鐘左右。
7.小火燉2分鐘後，放入南瓜。
8.繼續用小火燉約10分鐘，然後加鹽調味，小火煨汁。可以關火，出鍋，上桌。