2.將豆腐切成大小和厚度相等的塊。
打碎雞蛋
4.玉米澱粉
第五步:先將豆腐浸入澱粉中。
6.再蘸蛋液
7.鍋裏加油，六成熱的時候把豆腐壹個壹個的煎。
8.煎壹面至金黃，另壹面翻面煎。
9.將兩面煎至金黃色。
10.準備好切碎的青椒，切碎的大蒜和切碎的香菜。
11.將切碎的青椒、切碎的大蒜、切碎的香菜、鹽、海鮮醬油、醋、香油、料酒、雞粉、白糖和脆皮豆腐混合。