2、然後清洗玻璃器皿，用幹布擦幹，不要有水漬；將曬幹的葡萄放入玻璃器皿中，然後壹層壹層放入白糖，蓋上玻璃器皿，用清水密封。放在避光的地方，三個月就成了美味健康無染的酒，就這樣做好了。
3.(註意:這期間不要開蓋。經常檢查蓋子上是否有水。如果沒有了，加水密封。)三個月後可以拿出來喝。飲用前用漏鬥將葡萄皮過濾後再飲用。另外，在選擇葡萄的時候，紅葡萄釀造的酒是紫色的。用藍葡萄釀造的葡萄酒是藍色和白色的。