烤箱烤鵝是什麽做法？

鵝

2000克

佐料

姜蒜

適量的

醬油柱候醬

適量的

蜂蜜

適量的

步驟

1.鵝半只、姜蒜、蔥、大料、料酒、醬油、蜂蜜適量。

1.先將鵝肉放入較大的容器中，加入蔥、姜片、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鵝肉上，腌制2小時左右；

2.將鵝擦幹，在表面均勻塗上蜂蜜。

2.烤箱預熱，放入鵝200度烤，鵝放在中下位置。

不到20分鐘就把鵝拿出來，再刷壹遍蜂蜜，然後烤。烤60分鐘。