2.目前國家頒發的資格證書有:初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手，共六個等級。
3.這種職業技能考試會由各省市人力資源和社會保障局統壹組織，以前叫勞動局。
4.考試每年舉行三四次，由勞動局或人社局監考。考點壹般是勞動局指定的正規烘焙培訓職業技能培訓學校。