高郵鴨蛋，老四川鄧英牛肉，涪陵榨菜。。。。。。這些有什麽特點？

1，高郵鴨蛋:蛋白質“鮮、細、嫩”，蛋黃“紅、沙、油”。高郵鹹蛋品質薄油，蛋白軟，壹敲蛋殼就會碎。

2、老四川鄧英牛肉:保質期長，香辣可口，回味無窮。其味鮮，味長，薄如紙，無形而透明。它叫鄧英牛肉，帶有民間牛皮燈影。

3.涪陵榨菜:具有鮮、香、嫩、脆的風味特點，以及營養豐富、方便可口、耐儲存和耐蒸煮等諸多優點。涪陵榨菜與德國糖醋白菜、歐洲酸黃瓜並稱為世界三大著名泡菜。