1.
打4個雞蛋，分離蛋白和蛋黃。
2.
把四個蛋清打散，就是蛋清上有壹層小氣泡。
3.
加入少許鹽，壹滴白醋，壹勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續打蛋白。
4.
等稍微稠壹點的時候(就是感覺妳打出來的蛋清像沐浴露的狗壹樣)，加壹勺糖繼續打。
5.
當妳覺得比第四步的蛋清還稠的時候，加入壹勺糖，繼續打。
6.
第5步後，玩10分鐘左右。試著用打蛋器攪拌妳打的蛋白。如果蛋清能站起來，說明妳的奶油已經打好了。