如何把茄子切成壹整塊

1.如果切成條狀，把茄子從上往下切，切成厚片(壹厘米左右)，再換成條狀，現在是壹厘米。

2.要切塊，可以切滾刀塊，就是把茄子斜著切然後再切壹次，這樣就能把整個茄子切好，也可以把茄子切成粗條再換成塊。

3.要切絲，先把茄子斜切成薄片再切絲。

4.做茄子餅的時候可以把它切成中間相連的兩塊，可以夾肉。即第壹刀切掉茄子的頭，第二刀不切茄子，留壹厘米左右，第三刀切掉。諸如此類。