向日葵怎麽吃，怎麽做好？

1.材料:錦葵300g(莖和花都可以)、黃瓜半根、紅辣椒1、香菜1根、蒜粒2粒、醬油1-2小勺、蠔油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺。

2.做法:將錦葵洗凈，放入沸水中煮3-5分鐘至熟，取出後用冷水沖個澡放在盤中備用。

3.黃瓜切成均勻的條狀，紅辣椒切成細絲，大蒜剁成小顆粒，香菜切成小塊備用。

4.將醬油、水、香油、糖、蠔油、蒜、鹽、雞精依次加入容器中，攪拌均勻。

5.將處理好的黃瓜紅辣椒和向日葵放入其中，適當攪拌，最後加入香菜即可使用。