豬肉克200
澱粉適量
料酒適量
適量的鹽
壹個蘿蔔
黃瓜條
洋蔥適量
兩個雞蛋
適量甜面醬
蔥、姜、蒜適量
北京醬肉絲春餅怎麽卷？
豬肉條，碗，浸泡在酒，鹽和澱粉糊。
將兩個雞蛋打散，在鍋裏烤成蛋卷，放涼，將黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥分別切絲，放在盤子裏。
鍋裏放油，燒熱，放入蔥姜蒜爆香，放入腌制好的肉絲，炒至八成熟，放入甜面醬，炒至全熟，即可食用。