材料
材料:白蘑菇500克，200克；豬肉的；
輔料:油、鹽、雞精、1洋蔥。
肉炒白蘑菇
1
白蘑菇洗凈備用，豬肉切條，洋蔥切段。
2
熱鍋倒油，燒至八成熱，倒入蔥段翻炒。
三
加入肉絲翻炒至熟。
四
倒入白蘑菇，攪拌均勻。加入雞精、鹽和適量。繼續翻炒幾下。可以出鍋了。
炒白蘑菇的時候，註意不要加水。
白蘑菇本身會出水，加水，但會做成湯。