莆田蔥油餅怎麽做好吃？

前言在家做炸糕不難，但是有幾個小細節需要註意:1。將餅放入油鍋，開始鼓脹時，用筷子輕輕敲擊餅，否則餅不易鼓脹，口感不夠綿軟；2.油餅在煎的過程中不要頻繁翻動，以免油餅口感變硬；3.另外，用圓底鐵鍋煎油餅，傳熱比不粘鍋好，比鍋省油。剛出鍋的壹大鍋油餅，面脆入口軟。我們自己的產品絕對不含明礬，天然綠色，方便健康。孩子常吃的食物，是久違的善良味道。油炸食品雖然對身體不好，但是壹年難得吃壹次。好好享受壹下，感受壹下過年的味道。