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蕨麻怎麽吃 都有什麽吃法

1、蕨麻清粥蕨麻壹把,溫水浸泡十來分鐘,與大米壹起熬煮,待蕨麻軟後即可。

2、蕨麻營養粥蕨麻兩小把、枸杞十幾顆、幹百合十來片、龍眼五顆、紅棗五顆,熬煮至蕨麻軟熟,即可食用。(喜甜者,可加入紅糖、冰糖)

3、蕨麻薏仁湯蕨麻、蓮子、枸杞洗凈浸泡。薏仁米,大火煮開後轉中火煮20分鐘,之後下入蕨麻煮15分鐘,再入蓮子、枸杞煮25分鐘即可食用。(喜甜者,可加入紅糖、冰糖)

4、蕨麻燉湯燉雞鴨時,加入蕨麻、枸杞、黨參等壹同熬煮,營養又美味。