虎皮鴨腳的做法如下：
壹、用料：?
1、帶皮鴨腳 20個
2、海天蘋果醋 適量
3、蒜米，生抽 適量
二、步驟：
1、鴨腳洗凈剪掉指甲，控幹水。
2、放油炸，炸到起虎皮。
3、炸好的鴨腳撈起來，留點底油放蒜末。
4、蒜末爆香放入炸好的鴨腳，倒入海天蘋果醋，蓋蓋子燜，如果愛吃辣的可以放辣椒了，我這個沒放。
4、燜到汁收得差不多，這時就可倒點生抽調味，就可裝盤，帶皮鴨腳就做好了，好吃嚼勁。