這種魚其實並不是壹個特定的物種，而是生活在清江庫區的魚類的統稱。當地水質優良，沒有汙染，所以比較幹凈。清江最知名的魚是鰱魚，也就是長吻魚，是壹種底層魚。它通常生活在水下的裂縫中，只在夜間獵食，捕捉昆蟲、甲殼類動物和小型軟體動物。
主要品種
清江庫區年魚類產量達5000噸，主要品種有:清江黑鯰、紅鯰、白鱘(鱘魚鴨嘴魚)、丁龜、黃顙魚(大黃魚)、江團(飛魚)、倒刺耙、雜交鱘魚、青魚、紅鯉、鱖魚、白鯉。