什麽是山羊奶？

山羊奶，顧名思義就是山羊的奶，山羊奶的應用已經有很長歷史，而且相比於牛奶，更適合人類使用。

山羊奶中鏈脂肪酸含量高

脂肪酸分為長、中、短鏈三種。中鏈和短鏈脂肪酸比長鏈更容易受到人體脂肪酶的攻擊而被消化吸收。另外，中鏈脂肪酸有獨特的吸收機制，可以不經胰腺酶和膽鹽的消化而在小腸直接被吸收，事實上中鏈脂肪酸臨床上已經使用在吸收功能障礙和腸道功能紊亂患者以及早產嬰兒上。