配料:面粉,黃油,鹽,發酵粉,酵母,糖,雞蛋,溫水。
練習步驟:
步驟1:準備500克面粉,加入鹽、糖、泡打粉、酵母、雞蛋溫水。
第二步,做壹個光滑的面團。
第三步,分成這樣的小劑量,蓋上保鮮膜,醒酒十五分鐘。
第四步,揉成這樣的小條。
第五步,將面條擰在壹起。
第六步,然後搓成麻花坯,醒發十五分鐘。
第七步,油五成熱炸。
第八步,炸至金黃色撈出。
小貼士:
黃油也可以變成其他食用油。