食物準備設備:右豆漿彎曲發生器、榨汁機、食物處理器、攪拌器、削皮器等。
衛生電器:有洗碗機，消毒櫃等。
廚房電器種類繁多，有的只有壹種功能，有的只有多種功能。本書只介紹了電磁防護、微波防護、電飯堤、電壓力鍋、食物處理器、全自動豆漿機、榨汁機、洗碗機、油煙機等廚房電器的常見維修方法。