背鰭野生黃魚的背鰭呈鋸齒狀，顏色透明或微黃色；養殖黃花魚背部粗糙，顏色為灰色。
車身寬度。野生黃魚較小，養殖黃魚較大。？
後備箱。野生黃花魚軀幹細，養殖黃花魚粗而肥。
內臟野生黃魚內臟幹凈，養殖黃魚有汙物。？
魚唇。野生黃花魚的黃唇充滿了強烈的牙垢，而養殖黃花魚容易脫落。
味道。野生黃花魚吃起來感覺很黏，養殖黃花魚感覺很黏，尤其是燉的時候。