學名是“金鉤”
遂川方言叫“鳳爪，迷人的人，和雞柳”
秋去冬來，當農村的各種野果漸漸淡出人們的視線，只有煥發出獨特的氣味，只有溫度逐漸降低，才能更好地顯露味道。
冬天，第壹次霜凍過後，樹上所有的葉子都掉光了。這時候雞爪已經熟了，變成褐色。這時候就可以摘下來吃了。結霜後的雞爪更加香甜，壹想到就讓人流口水，讓人想起小時候的生活。