炸豬皮的做法：
準備材料：豬皮：適量、食用油：適量。
步驟壹、生豬肉皮徹底去掉肥油，背面刮幹凈，去豬毛備用。
步驟二、然後把豬皮洗幹凈，然後放到外面晾幹。
步驟三、晾至顏色變成棕色，肉皮上還帶些油脂即可。
步驟四、起鍋倒入適量的食用油燒熱。
步驟五、油5成熱時，把豬皮放進去炸，炸至豬皮均勻的起很多大大小小的白泡即可撈出。
步驟六、炸好的豬皮。