1.有的人刮芋頭皮會覺得皮膚癢癢。壹旦發生，可以用姜汁輕輕擦洗，壹定要煮芋頭。裏面的粘液會刺激妳的喉嚨，受熱會分解，壹定要煮熟。
2.需要註意的是，芋頭含澱粉較多，不能壹次多吃。多食有氣滯之弊，生食微毒。
3.芋頭是南方人非常喜歡吃的廉價產品。臨近中秋節，芋頭是最美味的。芋頭是很好吃的東西。煮的時候會吸收醬料的濃郁香味，加入鮮牛奶煮可以突出芋頭的香濃味道。