2、直接炒:這是最常用的吃法，可以和其他食材壹起炒，比如蔬菜、肉類。在鍋裏炒芝麻油和配料可以充分釋放它的香味，使它的味道更加鮮美。
3、燉:香油也可以用來燉食材，比如肉、魚等。將香油和配料放入鍋中慢慢燉，可以使配料更加鮮嫩可口。
4、餡料:香油也可以用來做餡料，比如做餃子、包子、餡餅等等。麻油拌入肉餡和菜餡，可以使餡料更加鮮美，口感更加豐富。