紅棗烏雞怎麽做？紅棗烏雞怎麽做？

烏雞？:僅1

佐料

油:適量的鹽

具體步驟

第壹步

買烏雞，洗幹凈，去掉母雞腹部的肥肉。把它剁碎。油鍋裏把姜煮香，雞塊煸炒。

第二步

大棗、枸杞洗凈。

第三步

炒好的雞塊，放在砂鍋裏。加水，大棗，枸杞，花椒。

第四步

燒開後轉文火燉1-2小時。它經常在中間轉彎。

第五步

最後加鹽，壹份棗味雞湯就做好了。

烹飪訣竅

買烏雞壹定要先把雞皮上的油脂去掉，油對人體不好。