芹菜木耳怎麽炒？

配料:黑木耳、芹菜、胡蘿蔔、大蒜、醬油、鹽、花生油。

步驟1。提前泡好木耳，把裏面可能藏的沙子清理幹凈。

第二步:拍兩個蒜籽，切碎備用。

第三步:將芹菜、胡蘿蔔放入沸水中約30秒，黑木耳約15秒，撈出備用。

第四步:炒鍋燒熱，放入花生油，再放入蒜末爆香。

第五步，放入芹菜和胡蘿蔔翻炒片刻。

第六步，加入黑木耳繼續翻炒。炒菜的時候記得加點水，不然黑木耳會跳起來抗議。

第七步:最後加入醬油和鹽，蓋上鍋蓋燉壹會兒就可以上桌了。