幹貝怎麽做好吃

扇貝很好吃，無論是煲湯還是油炸都很好吃。扇貝和豆腐壹起煲湯，扇貝的鮮味完全可以入湯，而且這種湯有健脾和胃、補虛益氣、補血的功效。

做法:1，夠買新鮮扇貝，挑出扇貝肉，去掉扇貝裏面深色的東西，然後清洗幹凈；豆腐洗凈，切塊。

2、油鍋燒熱，放入蒜片炒香，加水燒開水。

3.水燒開後，放入豆腐和鹽燒開，放入扇貝肉、姜片和蔥花，煮至入味。

這個方法很簡單。可以買扇貝煮著吃。