1.包楊的切法:如果切得太薄或者內筋膜被切掉，很容易導致烤的時候羊寶散落壹地。建議切成兩半，再把裏面的刀切開，保持完整。
2.包楊的腌制時間:如果腌制時間過長或用鹽過多，會使包楊失去水分和彈性，變得又硬又脆。建議用適量的鹽和燒烤料腌制10分鐘左右。
3.包楊的油炸方法:如果先炸皮而不炸肉，會導致包楊的皮收縮，會打破羊寶，破壞其完整性。建議先炸肉再炸皮，這樣可以把羊寶擺好再放進烤箱。