壹、健胃消食、預防感冒，青椒微辣常吃可以促進腸胃的蠕動，幫助腸胃對食物的消化，還可以促進人體血液的流通冬天寒冷吃青椒可以很好的預防感冒。
二、降脂減肥、治療咳嗽，辣椒含有維生素a和c鉀含量也很高，熱量很低,能有效地燃燒體內多余的脂肪，做為減肥的食材最好不過了。
三、鎮痛、殺菌，青椒有強烈的香辣味，能夠很好的殺死胃部、腹部的大量寄生蟲，吃青椒能夠很好的出汗降低體溫從而有效的緩解身體的肌肉疼痛。