2.青椒切段，姜蒜搗碎。
3、先將土豆炸至碎，撈出待用！
4.用炒過土豆的油繼續炒雞，直到變色放鹽！
5.取出雞肉備用。
6.油熱後，加入巴贊胡椒，姜蒜和胡椒粒！
7.炒香後加入炒好的雞塊。
8.加入青椒和花生。
9.最後加土豆！攪拌均勻，加入少許生抽和料酒即可食用。