2.準備主要配方材料及數量。
3.將主配方中的所有材料放入面包機，啟動面團攪拌程序20分鐘。室溫高於25度時，和面時可以用冰咖啡和雞蛋，打開蓋子和面。
4.取出面團，輕壓排氣，分成6個面團，依次搓圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5.面團再次揉成圓形，放入模具中。
6.將墨西哥醬轉移到裱花袋中。
7.在咖啡面團上擠出螺旋線，將咖啡面團放入預熱好的烤箱中下層，145和170烘烤20分鐘。