1首先我們準備制作土豆餅的材料:面粉適量，土豆壹個，水適量。
2.先把土豆削皮，然後用刨子把土豆刨成土豆絲，如下圖。
3.然後把切好的土豆放入碗中，加入面粉和適當的調料。
4、加入壹些蔥花調壹下口味，然後用筷子攪拌均勻備用。
5.鍋中放入適量食用油，將攪拌好的土豆絲放入油鍋。
6、煎兩面至金黃即可，不要太久，不然會燒掉。下圖是炸土豆餅。