多種顏色的饅頭怎麽弄

多種顏色的饅頭是在染色饅頭的基礎上繁衍出來的。可以利用水果蔬菜本身的細胞液顏色給面劑染色，從而形成多種顏色的面劑子，這樣就可以做出多種顏色的饅頭。例如：蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。盆裏到面粉，放入南瓜泥。揉成光滑的南瓜面團。菠菜加水榨成菠菜汁。菠菜汁過篩濾出綠色的汁液。紫甘藍加水榨成紫甘藍汁。面粉裏加入發酵粉，菠菜汁加入面粉裏，邊加邊揉。揉成光滑的綠色面團。面粉裏加入發酵粉，紫甘藍汁加入面粉裏，邊加邊揉。揉成紫色的面團。就可以做出多種顏色饅頭。