輔料油90ml鹽適量蒜末適量海鮮醬2小勺醬油1小勺生粉2g。
步驟1。菠菜洗凈，瘦肉切絲，用醬油鹽粉腌制10分鐘。
2.鍋裏放油，壹直燒到油冒泡。
加入菠菜
4.菠菜軟了，把鍋裏的油撈出來倒掉，放到碗裏備用。
5.再往鍋裏放少量油，炒海鮮醬，把醬融化，打開後放入肉絲上色。
6.將炒好的肉絲放在準備好的菠菜上，然後在炒好的菠菜剩下的油中加入澱粉，倒入鍋中，加入蒜末翻炒出香味澆在菠菜和肉絲上。