豆面丸子的做法，豆面丸子怎麽做

輔料：姜30克、食鹽2克、五香粉2克、食用油適量

綠豆面丸子的做法

1.白蘿蔔先約3毫米的片，再切絲

2.然後切碎丁

3.把蘿蔔丁放入盆裏，加姜末、鹽、五香粉拌均勻

4.打入壹個雞蛋

5.最後把綠豆面放入

6.拌均勻，綠豆面的用量根據蘿蔔含水量不同也不同，以拌成稠糊狀，可以成團為宜，因蘿蔔加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的

7.團成丸子，5成熱油溫炸熟

8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜歡用它做的丸子湯。