牛蒡山藥排骨湯
材料:排骨400克。
輔料:牛蒡1，山藥1，枸杞10g。
調料:鹽5g，姜1。
步驟:
1.排骨用水沖洗幹凈，切成小塊。大火燒開鍋中的水，將排骨焯壹會兒後撈出備用。
2.牛蒡、山藥去皮，切成滾刀塊，生姜切片。
3.將泡好的排骨、牛蒡子、山藥、枸杞子、姜片壹起放入湯鍋中，原料加足量水，大火煮沸後小火燉2小時，加壹勺鹽調味。