1，大蔥蘸醬從現代營養學的角度來看也是健康食品。洋蔥是壹種蔬菜，富含胡蘿蔔素、維生素C、食用纖維、無脂肪、低熱量(每100克90千焦)等。
2.醬油是由大豆制成的。不用說，光看這個原料就是健康食品。大豆富含蛋白質、維生素和礦物質。
3.看來大蔥和醬是黃金搭配，就是著名的北京烤鴨也有洋蔥醬做配料。現代人不用擔心，它不會比其他食物讓人更胖。