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山亭菜煎餅屬於哪裏?

菜煎餅是流行於魯南、蘇北、淮北、豫北壹帶的著名小吃,主要分布在棗莊、臨沂、徐州、巍山、睢寧等地。煎餅深受這壹帶人們的喜愛,壹天吃三次。魯南菜煎餅采用獨特的方法,制成的菜煎餅呈金黃色,外酥內軟,餡嫩有光澤,松、軟、熱、鮮、香,集多種風味、口感於壹身,味道鮮美。現在來到山東南部的棗莊,城裏隨處可見煎餅攤前排隊的食客。

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