輔料:油、鹽、蔥、糖、雞精、甜面醬、孜然粉、辣椒粉、醬油？
步驟:
1 .魷魚
2.處理好切下來備用。
3.水洗魷魚
4.加入切碎的洋蔥和甜面醬。
5.將魷魚圈放入碗中，然後加入鹽、糖、雞精、料酒和醬油煮30分鐘。
6.然後用竹簽把魷魚圈、蔥、青椒穿上；烤盤墊上錫紙，將孜然粉、甜面醬、辣椒粉攪拌均勻，抹在魷魚串上。
7.烤盤烤箱預熱至180度，上下烘烤約15分鐘。中間翻過來，拿出來的時候撒點孜然粉和辣椒粉。