準備材料:花生、桂皮、八角、花椒、桂皮、鹽、冰糖、白酒、醋。
1首先,我們把花生沖洗幹凈。洗完之後,每顆花生都在嘴上輕輕擠開。
2、然後鍋裏放水,再把桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、香葉全部放下。
3.鍋裏的水燒開後,放入花椒和醋再次燒開,如下圖。
4.放入花生和白酒,白酒在烹飪過程中會揮發。煮好的花生沒有酒味,但是花生味很大。
5、然後加入適量的鹽,把花生煮熟就可以吃了。下圖是煮熟的五香花生。