1:魷魚用適量的小蘇打和醋均勻的抓起來，摩擦盡可能的洗掉表面粘液。
2:擠出章魚爪子中間的牙齒。
3.章魚表面的壹層膜很容易撕下來，只要是新鮮的章魚就很容易撕。
4:章魚的眼睛是擠出來的，小心，會濺出來。
5:頭和爪子之間會有空隙。沿著縫隙把頭翻過來，取出內臟。
6:再把頭翻過來，壹條完整的章魚就搞定了。