調料:海天草菇半碗，黃酒壹碗，紅糖壹湯匙，蜂蜜壹湯匙，桂皮壹小塊，肉豆蔻壹顆，15丁香壹把，陳皮壹把。
其中前三種香料壹定要放，後面的香料會更好，不放也沒多大關系。
做法超級簡單:
1.將整個五花肉用溫水洗凈，用清水焯壹下，去掉血水。
2.取出五花肉放入鍋中，加入所有調料，加水至肉約3-4厘米，然後蓋上鍋蓋，如此燉1.5小時。
然後，裝肉，加飯，舀湯，澆汁。