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壹條活蹦極蛇如何安全釀酒?

疾病分析:

蛇酒確實有祛風通絡、活血止痛、解毒鎮驚、強身健體的功效。銀環蛇是壹種劇毒蛇,用毒蛇泡酒要格外謹慎,註意嚴格科學處理,不可不慎。

建議:釀酒時應先去頭、尾、毒囊,只泡幾片即可。壹般用兩三種毒性相同的蛇浸泡,再用50度以上的優質白酒浸泡比較合適。需要浸泡半個月以上才能完全消除毒蛇的毒蛋白分解毒性,成為具有壹定進攻作用的蛇酒。每次服用蛇酒25.5毫升(兩湯匙)為宜。