準備材料:雞翅、可樂、醬油、鹽、冰糖、姜、料酒。
1，先在鍋中放入適量的水，加入料酒、姜片、雞翅燒開。
2.在雞翅正面劃三道口子，如下圖所示，為了讓雞翅更入味。
3.鍋裏開小火，放入雞翅，可以少量油炸至表面微黃。
4、然後煎雞翅，倒入可樂。可樂的量比雞翅少。
5、加壹勺鹽，加壹勺醬油上色，壹勺生抽，壹勺料酒，轉中火煮沸，撇去上面的浮沫。
6.最後收汁就行了。我們需要保留少量的果汁，如下圖所示。